SULAMO

Tonnikalapastakastike

Ainekset 6 annosta

3 Sipuli, keltasipuli (165 g)

20 g Valkosipuli

300 g Tonnikalaa paloina öljyssä

800 g Tomaattimurska, polpa

2 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

2 dl Vesi, vesijohtovesi

1 dl Oliivi, keskiarvo, kivetön, suolaliemessä, vihreä

1 tl Timjami, kuivattu

1 rkl Oregano, kuivattu

1 rkl Basilika, kuivattu

1 rkl Soijakastike

1 tl Mustapippuri rouhittu

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

Purista tonnikalojen öljy kasariin ja paista pilkottu sipuli kunnes pehmenee. Lisää pilkotut valkosipulin kynnet. Anna maustua pari minuuttia.

Lisää tomaattimurska. Lisää vesi ja vehnäjauhot samaan kippoon voimakkaasti sekoittaen (esim tomattimurskan tölkki) ja kumoa sekaan. Lisää kasvisliemikuutio ja mausteet. Kansi päälle ja anna kiehua hiljalleen 10min. (Tässä vaiheessa kannattaa laittaa pastavesi tulille) Jos kastike vaikuttaa turhan vetiseltä, niin kansi veks ja anna haihtua.

Pilko oliivit. Lisää tonnikala ja pilkotut oliivit. Kuumenna ja anna vetäytyä kannen alla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 63 kcal / 100 g

Energia 265 kJ / 100 g

Proteiini 5,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 2,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon