SULAMO

Kaalijauhelihakeitto

Ainekset 4 annosta

400 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

300 g Varhaiskaali

80 g Sipuli, keltasipuli

300 g Kiinteä ruokaperuna

150 g Porkkana

2 rkl Tomaattipyre, Doppio

2 tl Tumma siirappi

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Mustapippuri

1 dl Korianteri

2 Lihaliemikuutio (20 g)

1 l Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Oliiviöljy

Suikaloi kaali, silppua sipuli ja viipaloi porkkana. Kuori ja paloittele perunat. Kuullota kasviksia kattilassa öljyssä, kunnes kaali painuu kasaan.

Lisää hunaja tai siirappi, tomaattipyree, neste ja mausteet. Anna kiehua 15 minuuttia. MUISTA MYÖS TÄHTIANIS!

Paista jauheliha pannulla öljyssä, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kattilaan. Anna keiton hautua 10 minuuttia. Silppua pinnalle tuoretta korianteria.

silputtua persiljaa tai korianteria

Ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal / 100 g

Energia 256 kJ / 100 g

Proteiini 5,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 89 %

Liity Sulamoon