Soijasuikale-kasviswokki

Ainekset 4 annosta

70 g SoijaSuikaleet

6 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

2 rkl Rypsiöljy

2 Paprika, punainen (340 g)

2 Porkkana (130 g)

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

2 rkl Soijakastike, vähemmän suolaa

Keitä soijasuikaleet: Laita ne kiehuvaan maustettuun veteen ja keitä 5–10 min. Valuta ja purista ylimääräinen neste pois.

Kuumenna öljy pannulla. Kuullota sipuli ja valkosipuli nopeasti. Lisää porkkanat ja paprika. Paista muutama minuutti, kunnes hieman pehmenevät.

Lisää valutetut soijasuikaleet pannulle. Paista 5–7 min, kunnes ne saavat hieman väriä.

Lisää soijakastike (ja muut haluamasi mausteet) ja sekoita. Paista vielä pari minuuttia.

Energia 55 kcal / 100 g

Energia 229 kJ / 100 g

Proteiini 3,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 2,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon