PaahdettuPerunaPorkkanaUunissa annos 365g

Ainekset 4 annosta

550 g Porkkana

850 g Peruna, punnittu kuorineen

1/3 dl Oliiviöljy

1 rkl Rosmariini

2 tl Merisuola, jodioimaton

Pese juurekset, lohko ja pyöritä ne öljy+mauste seoksessa niin että öljy ja mausteet tarttuu kaikkiin lohkoihin. Mausteina voi käyttää esim. kuivattua rosmariinia tai muuta yrttiä. Levitetään leivinpaperin päälle uunipellille ja paahdetaan keskitasolla 200°- 220° niin että kypsyys on halutunlainen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 65 kcal / 100 g

Energia 273 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 10 g / 100 g

Rasva 1,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon