Karjalanpiirakat (Viipukka)

Ainekset 24 annosta

2 dl Puuroriisi

8 dl Vesi, vesijohtovesi

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 tl Ruokasuola, jodioitu

40 g Voi

4,5 dl Jauho, ruisjauho, täysjyväjauho

1,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

2,3 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Ruokasuola, jodioitu

40 g Voi

Valmista puuro ja anna jäähtyä.

Tee taikina. Sekoita kaikki aineet. Älä vaivaa. Paista piirakoita uunista riippuen 250-300 C n. 10 min. Tai airfryeerissä 200 C n. 15 min.

Voitele piirakat sulatetulla voilla.

Energia 166 kcal / 100 g

Energia 695 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 20,1 g / 100 g

Rasva 7,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon