SULAMO

Peruna- kanapelti

Ainekset 4 annosta

300 g Broilerin paistileike maustamaton

600 g Peruna, uusi

2 Porkkana (130 g)

2,5 rkl Rypsiöljy

500 g Parsakaali, brokkoli

2 rkl Soijakastike

200 g Kevyt kermaviili 6%

0,5 rkl Dijon sinappi

1,5 dl Ruohosipuli

1 Valkosipuli (4 g)

225 uuni lämpenemään. Pilko perunat ja porkkanat. Mausta öljyllä (1 rkl) yrttisekoituksella, mustapippurilla, paprikalla ja suolalla. Mausta paistileikkeet curryllä, suolalla, mustapippurilla, öljyllä (1 rkl). Laita uuniin 25 min. Pilko parsakaali pieneksi (varsineen) ja mausta soijakastikkeella ja öljyllä (0,5 rkl). Lisää sekaan valkosipuli. Lisää parsakaalit ja paista vielä 8-10 min, kunnes kanat kypsät. Tarjoa kastikkeeksi kermaviili, jossa puntti ruohosipulia ja 0,5 rkl dijonsinappia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 88 kcal / 100 g

Energia 369 kJ / 100 g

Proteiini 5,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,4 g / 100 g

Rasva 4,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon