SULAMO

Dosa

Ainekset 10 annosta

4,5 dl Puuroriisi

1/1 dl Kikherne, kuivattu

1/1 dl Mung-papu, kuivattu

1/2 dl Riisihiutale

7 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Ruokasuola, jodioitu

Liota riisiä, urid dal, Channa dal ja methiä 4-6 tuntia. Hienonna tasaiseksi tehosekottimessa Pohan kanssa. Fermentoi uunissa (ilman lämpöä, valo päällä) 14-16 tuntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 153 kcal / 100 g

Energia 648 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 31,2 g / 100 g

Rasva 0,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,3 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon