Sannin mustapapupihvit

Ainekset 6 annosta

260 g Mustapavut suolaliemessä

300 g Sipuli, keltasipuli

200 g Porkkana

2 dl Kaurahiutale

1 dl Auringonkukansiemen, kuorittu

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1 tl Juustokumina jeera

1 tl Mustapippuri

1/2 Valkosipuli (2 g)

1/2 tl Jauhettu korianteri

1 tl Hieno merisuola jodioitu

1/2 dl Luomu extra virgin oliiviöljy

2 rkl Voi

Aja taikina tehosekoittimessa massaksi. Paista n.6min/puoli pihvejä

Energia 187 kcal / 100 g

Energia 779 kJ / 100 g

Proteiini 6,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,9 g / 100 g

Rasva 12,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon