SULAMO

Kesäkurpitsalinssipihvit

Ainekset 30 annosta

1,6 kg Kesäkurpitsa, zucchini

250 g Sipuli, keltasipuli

500 g Punaiset linssit, punainen linssi

12 g Valkosipuli

2 Paprika, punainen (340 g)

4 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl Ravintohiivahiutale

40 g Hernis herneproteiini

2 tl Mustapippuri

2 tl Kurkuma

4 tl Garam Masala

200 g Kurpitsansiemenproteiini

Soseuta hyvin liotetut punaiset linssit psylliumin kanssa.

Raasta kesäkurpitsa, ripottele raasteeseen suolaa, anna levätä hetki ja purista neste pois käsin tai siivilässä.

(Raasta sienet, jos käytät niitä)

Pilko paprika ja sipuli. Purista valkosipuli.

Sekoita ainekset, mausteet mukaan lukien. Jos taikina jää liian löysäksi, lisää jauhoja, esim. kikhernejauhoja. Anna taikinan levätä ennen kuin muotoilet siitä leivinpaperille pihvejä.

Paista 200 asteessa 30-40 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 69 kcal / 100 g

Energia 288 kJ / 100 g

Proteiini 7,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,6 g / 100 g

Rasva 1,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon