Dense bean salad

Ainekset 6 annosta

350 g Kukkakaali

250 g Parsakaali, brokkoli

2 Porkkana (130 g)

1 Sipuli, punasipuli (30 g)

1 Makea suippopaprika (100 g)

1,5 dl Korianteri

50 g Minttu tuore

200 g Kesäkurpitsa, zucchini

230 g Mustapapu suolaliemessä

230 g Luomu borlottipavut

6 rkl Sitruunamehu

6 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

3 rkl Dijon sinappi

3 rkl Sokeri

Pilko

Energia 95 kcal / 100 g

Energia 394 kJ / 100 g

Proteiini 3,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,7 g / 100 g

Rasva 5,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,7 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon