Aloita kalakeiton teko valmistamalla ensin kalaliemi.
Kuori perunat ja porkkanat. Kuori ja hienonna sipulit.
Kuullota voissa paloiteltuja perunoita, porkkanoita ja sipuleita hetki, älä ruskista. Lisää kalaliemi ja mausteet.
Anna kiehua hiljalleen, että perunat kypsyvät. Kun perunat ovat kypsiä, sammuta liesi ja lisää kala, hienonnettu tilli ja kerma, anna vetäytyä 5 minuuttia. Tarjoile kalakeitto hyvän leivän kanssa.