SULAMO

TC Broilerivuoka

Ainekset 6 annosta

700 g Kotimaista kananfileesuikale

300 g Pinaatti, pakaste

500 g Penne Rigate No 66

1 kg Tomaattimurska, polpa

30 g Valkosipuli

4 rkl Oliiviöljy

2 tl Merisuola, jodioimaton

2 tl Sokeri

2 tl Mustapippuri rouhittu

300 g Emmental punaleima juustoraaste

Valmistus (Uuni 200°C)

Mittaa vesi kattilaan. Laita kattila liedelle. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Kaada pasta veteen. Säädä liesi keskilämmölle. Lue pakkauksesta, kuinka kauan pastaa pitää keittää. Kun pasta on valmis, kaada pasta ja vesi varovasti siivilään

Laita uuniritilä uunin keskitasolle ja säädä uuni 200 asteeseen.

Kuori valkosipulinkynnet. Leikkaa ne veitsellä pieneksi silpuksi.

Mittaa öljy paistokasariin. Laita paistokasari liedelle ja anna sen kuumentua hetki. Lisää broilerin fileesuikaleet ja valkosipulit kasariin. Säädä liesi keskilämmölle. Sekoita paistinlastalla 5 minuuttia tai kunnes broileri on hieman ruskistunut.

Lisää tomaattimurska ja pakastepinaatti broilerin joukkoon. Mausta seos sokerilla, suolalla ja mustapippurilla ja sekoita. Keitä kastiketta 5 minuuttia tai kunnes pinaatti sulaa. Sammuta liesi.

Ota esille uunivuoka. Kaada pasta siivilästä vuokaan. Kaada myös tomaatti-broilerikastike varovasti vuokaan ja sekoita hyvin. Tasoita pinta. Ripottele juustoraaste tasaisesti ruoan päälle. Laita vuoka uuniin ja kypsennä 30 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 175 kcal / 100 g

Energia 734 kJ / 100 g

Proteiini 13 g / 100 g

Hiilihydraatti 15,4 g / 100 g

Rasva 6,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon