masa, s, shepherd, s, pie Masa's Shepherd's pie ohje salty

Masa's Shepherd's pie

Ainekset 8 annosta

1,6 kg Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa
60 g Voi
1 tl Merisuola, jodioimaton
550 g Naudan jauheliha 10%, paistettu
200 g Sipuli, keltasipuli
250 g Porkkana
50 g Tomaattisose, tomaattipyree
56 g Fond du chef Beef
1 rkl Worcesterhire sauce
1 tl Mustapippuri
1 tl Paprikajauhe
200 g Herne, vihreä, tuore
150 g Cheddar juustoraaste

Tee muusi. Ruskista j.liha ja sipuli. Pilko porkkanat pieniksi. Lisää pyre, tomaattimurska ja mausteet. Hauduta vartti. Lisää herneet. Laita kastike alle ja muusi päälle voideltuun vuokaan paista 200 astetta n.30min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 127 kcal / 100 g
Energia 529 kJ / 100 g
Proteiini 7,9 g / 100 g
Hiilihydraatti 10,7 g / 100 g
Rasva 5,8 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 1,8 g / 100 g
Suola 0,7 g / 100 g
Haihtumisjäännös 90 %
Liity Sulamoon