SULAMO

Lihapullat uunissa

Ainekset 4 annosta

595 g Kunnon naudan paistijauheliha 7 %

6 g Valkosipulinkynsiä

1/1 dl Korppujauho

1/1 dl Vesi

2 Kananmuna (120 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Sipulijauhe

1 tl Oregano, kuivattu

1/2 tl Mustapippuri rouhittu

Ota jauheliha huoneenlämpöön reilu puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Ota jauheliha huoneenlämpöön reilu puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.Kuori ja hienonna (tai purista) valkosipulin kynnet.

Yhdistä kaikki ainekset kulhossa. Sekoita hyvin esim. isolla lusilla.

Muotoile noin 20 lihapullaa (esim. käsin pyöritellen). Laita ne pellille leivinpaperin päälle.

Paista lihapullia uunissa 225 asteessa (keskitasolla) noin 15- 20 minuuttia, kunnes liha ei ole sisältäkään punaista.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 145 kcal / 100 g

Energia 608 kJ / 100 g

Proteiini 17,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 6,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon