terveelliset, banaani, mustikkamuffinsit Terveelliset banaani-mustikkamuffinsit ohje sweet

Terveelliset banaani-mustikkamuffinsit

Ainekset 10 annosta

2 dl Kaurahiutale
1 dl Mantelijauho
1,5 tl Leivinjauhe
2 Banaani, kuorittu (250 g)
3 Kananmuna (180 g)
0,5 dl Rasvaton maito
1 rkl Rypsiöljy
1 rkl Hunaja
1 tl Vaniljasokeri
1 dl Mustikka, metsämustikka

  1. Jauha kaurahiutaleet jauhoksi tehosekoittimessa. 

  2. Sekoita joukkoon mantelijauhot ja leivinjauhe.

  3. Soseuta banaanit ja sekoita niiden kanssa munat, maito, öljy, hunaja ja mausteet. Sekoita sauvasekoittimella. 

  4. Lisää joukkoon jauhoseos. Tiputtele mustikat taikinaan (älä enää sekoita sauvasekoittimella)

  5. Lusikoi taikina muffinsivuokiin. Taikina ei kohoa, joten kohoamisvaraa ei tarvise jättää. 

  6. Paista 200 asteessa 15 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 178 kcal / 100 g
Energia 746 kJ / 100 g
Proteiini 6,4 g / 100 g
Hiilihydraatti 18,4 g / 100 g
Rasva 8,2 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 9,1 g / 100 g
Suola 0,4 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon