Carbonara_kinkku_pekoni

Ainekset 6 annosta

340 g Spagetti n.5

2,5 dl Vesi, vesijohtovesi

150 g Amerikan Pekoni Original

3 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (60 g)

1/2 Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta (15 g)

70 g Juustoraaste mustaleima Emmantal

1/2 tl Mustapippuri

123 g Ylikypsä palvikinkku

1/2 rkl Oliiviöljy

....

Energia 234 kcal / 100 g

Energia 973 kJ / 100 g

Proteiini 11,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 23,9 g / 100 g

Rasva 10 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon