Jauhelihapihvit

Ainekset 12 annosta

3 Sipuli, keltasipuli (165 g)

1,4 kg Naudan jauheliha, paistijauheliha 10%

6 tl Turun sinappi, väkevä

4 rkl Worcesterhire sauce

1/2 tl Mustapippuri rouhittu

1 tl Ruokasuola, jodioitu

Kuori ja hienonna sipuli.

Sekoita liha, sipulit ja mausteet kulhossa tasaiseksi massaksi.

Muotoile jauhelihamassasta 12 noin sentin paksuista pihviä. Paina hampurilaispihvin keskelle kuoppa, jolloin pihvi pysyy tasaisena paistettaessa.

Grillaa tai paista hampurilaispihvit kuumalla pannulla noin 8 minuuttia välillä käännellen.

Energia 154 kcal / 100 g

Energia 643 kJ / 100 g

Proteiini 17,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,5 g / 100 g

Rasva 8,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon