SULAMO

ATK Puolukkapiirakka (Savon turaukko)

Ainekset 10 annosta

100 g Voi

1 Kanamuna (60 g)

2,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 dl Sokeri

2,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Leivinjauhe

1 tl Vaniljasokeri

200 g Kermaviili

1 Kananmuna (60 g)

1 tl Vaniljasokeri

1 dl Sokeri

400 g Puolukka

Sekoita pehmeä voi, muna, jauhot, leivinjauhe ja vaniljsokeri keskenään taikinaksi. Taputtele irtopohjavuokaan. Sekoita sokerit, kananmuna, kermaviili ja puolukat sekaisin. Levitä vuokaan taikinan päälle.

Paista 180-asteisessa uunissa 25-35 minuuttia

Ravintosisältö / 100 g

Energia 246 kcal / 100 g

Energia 1029 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 35 g / 100 g

Rasva 9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 16,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti