Laita oliiviöljy pataan ja paista valkosipuli siinä. Lisää Riisi ja paista pieni hetki sekoittaen
Lisää vesi ja suola ja odota että vesi kiehuu, välillä sekoittaen
Lisää korianteri, sekoita.
Laita levy pienelle ja kansi päälle.
Keitä kunnes vesi on hävinnyt