SULAMO

Omena-päärynä kinuskikakku KS

Ainekset 10 annosta

525 g Omena, ulkomainen, kuorittu

228 g Päärynä, kuorittu

75 g Fariinisokeri

200 g Gluten Free Digestive

74 g Voi, normaalisuolainen

240 g Coop mascarpone juusto

235 g Vapaan kanan munia

445 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

85 g Sokeri

75 g Fariinisokeri

40 g Kolmen Konstin Perunajauho

6 g Vanilja-aromi

Pohja 50g sulaa voita 200g digestivekeksiä Hienonna ja sekoita ja painele vuokaan.

Täyte 1 1 dl fariinisokeria 6-8dl raparperia Tee hilloke, anna pehmitä pannulla kunnolla ja levitä keksipohjan päälle.

Täyte 2 250g mascarponea 4-5 kananmunaa 4,5 dl kermaa 1,5 dl sokeria 1 dl fariinisokeria 0,5 dl perunajauhoa Vaniljaa tai vaniljasokeria Vatkaa kaikki sekaisin.

Paista 175 asteessa 55 min. Anna jäähtyä ja levitä päälle kinuskikreemiä/vaniljakreemiä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 245 kcal / 100 g

Energia 1026 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 22,6 g / 100 g

Rasva 16 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 15,5 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon