SULAMO

Linssi-bataatti-kasviskeitto

Ainekset 8 annosta

500 g Bataatti, kuorittu

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

2 Porkkana (200 g)

10 g Valkosipuli

400 g Tomaattimurska, polpa

2 dl Linssi, punainen, kuivattu

15 g Keltainen currytahna

1 Kesäkurpitsa, zucchini (350 g)

1 dl Valio Ruokakerma eila 10% rasvaa, laktoositon

1,2 l Vesi, vesijohtovesi

Kuullota sipulit ja valkosipulit rasvassa. Lisää currytahna ja sekoita hetki. Lisää tomaattimurska. Kuumenna. Lisää linssit, kasvikset, vesi, 5 maustepippuria, 2 laakerilehteä, suolaa/kasvisliemikuutioita. Anna kiehua 20min tai kunnes kasvikset on kypsiä. Poista maustepippuria ja laakerinlehdet. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää sinappia (1-2rkl), kermaa ja mustapippuria. Kiehauta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 43 kcal / 100 g

Energia 180 kJ / 100 g

Proteiini 1,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,8 g / 100 g

Rasva 0,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon