Petrin hirvipaisti kasviksilla 15.11.2025

Ainekset 6 annosta

400 g Hirven paisti

100 g Herkkusieni

300 g Porkkana

120 g Bataatti, kuorittu

70 g Ruusukaali

120 g Punasipuli

20 g Valkosipuli

10 g Rosmariini

1 rkl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

2 g Maustepippuri kokonainen

3 rkl Voi

2 rkl Knossos Ekstra Neitsyt Oliiviöljy

130 g Juuriselleri, mukulaselleri

1 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/2 rkl Maizena suuruste ruskea/vaalea

2 Kasvisliemikuutio (20 g)

Paista uunissa 2 h 175 astetta

Energia 98 kcal / 100 g

Energia 410 kJ / 100 g

Proteiini 6,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,6 g / 100 g

Rasva 5,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 2,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon