SULAMO

Lyonin kana

Ainekset 3 annosta

337 g Broilerin paistileike

3 rkl Keiju rypsiöljy

10 g Valkosipuli

1/1 tl Hieno merisuola jodioitu

2 tl Mustapippuri

2 rkl Felix tomaattipyree

1/1 g Punaviinietikka

2 dl Vesi, vesijohtovesi

18 g Kanaliemifondikapseli | Fond du chef chicken

15 g Rakuuna kuivattu

3 g Laakerinlehti

200 g Creme fraiche

Öljy kasariin, lisää hienonnetut valkosipulinkynnet (5kpl). Kuullota ja lisää joukkoon paistileikkeet. Ruskista ne molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon 2 rkl tomaattipyre ja 0,75 dl etikka. Kiehauta. Lisää kanaliemi (1 kapseli knorr chef + vesi), rakuuna ja laakerinlehti. Anna poreilla kannen alla välillä sekoittaen noin 30 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 150 kcal / 100 g

Energia 624 kJ / 100 g

Proteiini 8,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,6 g / 100 g

Rasva 11,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon