SULAMO

Italian salaatti

Ainekset 10 annosta

570 g Omena, ulkomainen, kuorittu

3 dl Makaroni, keitetty, suolaa

150 g Herne, vihreä, tuore

200 g Herne, vihreä, tuore

3 dl Rypsiöljy

1 Kananmuna, keitetty (55 g)

2 tl Sinappi

1 tl Valkoviinietikka

190 g Kokolihaleikkele, saunapalvikinkku, rasvaa 6 %

100 g Maustekurkku, herkkukurkku, sokerisuolattu

90 g Kurkku

200 g Kermaviili, rasvaa 10-12 %, vl

Pilkotaan porkkanat, omenat kuoritaan ja pilkotaan, keitetään makaroonit ja pilkotut porkkanat sekä herneet. Tehdään majoneesi ja sekoitetaan kermaviilin ja jugurtin kanssa, majoneesi maustetaan tilkalla etikkaa ja sinappia

Ravintosisältö / 100 g

Energia 183 kcal / 100 g

Energia 764 kJ / 100 g

Proteiini 3,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,8 g / 100 g

Rasva 15,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon