SULAMO

Saken Soijakeitto

Ainekset 6 annosta

330 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

2 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

369 g Porkkana

336 g Lanttu

47 g Purjosipuli

38 g Soijarouhe, vaalea tai tumma

1 Kasvisliemikuutio (10 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1,2 l Vesi, vesijohtovesi

41 g Sipuli, punasipuli

1 tl Inkivääri jauhettu

8 g Valkosipuli

8 g Punaviinietikka

1 rkl Basilika, kuivattu

5 g Laakerinlehti

Pilko juurekset ja keitä kypsäksi. Freesaa sipulit ja purjo lisää lopuksi soijarouhe minuutiksi/ pariksi ja lisää sen jälkeen keittoon keittoon. Mausta sopivaksi

Ravintosisältö / 100 g

Energia 40 kcal / 100 g

Energia 167 kJ / 100 g

Proteiini 1,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,6 g / 100 g

Rasva 1,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon