SULAMO

Kikherne-avokadosalaatti

Ainekset 6 annosta

230 g Tuote on poistettu julkisesta listasta - Kikherneet suolaliemessä

1 Avokado, kuorittu, kivetön (120 g)

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

1 Suolakurkku (70 g)

100 g Lehtiselleri, varsiselleri

1 tl Dijon Originale

1/2 tl Mustapippuri

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl Sitruunamehu laimentamaton

Jos käytät purkitettuja kikherneitä, valuta ne liemestään ja huuhtele. (Esimerkiksi yksi pakkaus Pirkka-kikherneitä sisältää 230 grammaa.)

Murskaa kikherneet ja avokado joko haarukalla tai sauvasekoittimella. Älä kuitenkaan hienonna liikaa, ettei salaatista tule levitettä.

Lisää pilkottu (puna)sipuli, lehtiselleri ja suolakurkku sekä mausteet ja sitruunamehu. Sekoita hyvin ja nauti sellaisenaan tai esimerkiksi ruisleivän päällä.

Määrästä tulee kuusi pientä tai neljä suurempaa salaattiannosta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 96 kcal / 100 g

Energia 400 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,9 g / 100 g

Rasva 4,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon