Soseuta 2/3 mansikoista. Laitoin noin 4. 5dl kotimaisia mansikoita. Lisää kerma (tai kookosmaito halutessasi), suola, vanilja ja halutessasi makeutus. Lisää chiat ja loput mansikat. Turvota mielellään yön yli välillä sekoittaen.