SULAMO

Proteiinijuustokakku

Ainekset 10 annosta

300 g Original Philadelphia Light 11%

250 g Rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa 0,3 %, proteiinia 12 %, laktoositon

2 Kananmuna (120 g)

80 g Impact Whey Isolate maustamaton proteiinijauhe

3 tl Vaniljasokeri

5 tl Makeutusaine, canderel, aspartaami ja asesulfaami-k, jauhe

18 tl Makeutusaine, canderel, aspartaami ja asesulfaami-k, jauhe

1 dl Mustikka

1 dl Vadelma

Sekoita rahka ja tuorejuusto kulhossa. Lisää sekaan vaniljasokeri, kaksi kananmunaa ja proteiinijauhe ja sitruunan mehu sekä makeutusaine. Sekoita taikina hyvin sekaisin. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla. Kaada taikina uunivuokaan (minulla oli pyöreä uunivuoka n. 26 cm halkaisijaltaan. Ripottele taikinan pinnalle marjat tai tee niistä marjasose. Paista 175 asteessa n. 35-40 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 157 kcal / 100 g

Energia 654 kJ / 100 g

Proteiini 16,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,1 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 6,3 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon