Kuullota sipuli, paista jauheliha, lisää mausteet, kirsikkatomaatit, salsa, jalopenot ja chili kastike. Anna hautua pienellä lämmöllä niin kauan kunnes tomaatit ovat hyvin soseutuneet. Lämmitä tortillat, täytä massalla ja lisää juustoraaste ennen tarjoilua.