Couscouslisäke (Pirkka)

Ainekset 5 annosta

4 dl Täysjyväcouscous

4 dl Vesi, vesijohtovesi

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 dl Pinjansiemen

100 g Minttu tuore

100 g Persilja

2 rkl Oliiviöljy

2 rkl Sitruunamehu laimentamaton

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 dl Rusina

Huom. Reseptiin kuuluu myös 1 tl raastettua sitruunankuorta!

Kiehauta kattilassa vesi ja suola. Lisää joukkoon couscous ja anna tekeytyä kannen alla 6 minuuttia. Sekoita irtonaiseksi.
Paahsa pinjansiemenet kevyesti pannulla. Hienonna minttu ja persilja.
Sekoita couscousin joukkoon oliiviöljy, sitruunan mehu ja kuori ja suola ja sekoita tasaiseksi. Sekoita lopuksi joukkoon pinjansiemenet, rusinat ja yrtit.

Energia 183 kcal / 100 g

Energia 764 kJ / 100 g

Proteiini 6,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 23,6 g / 100 g

Rasva 5,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon