SULAMO

Valkosipulipatongit / nettanucca

Ainekset 8 annosta

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1,1 l Jauho, hiivaleipävehnäjauho

22 g Kuivahiiva

0,5 dl Rypsiöljy

2 rkl Hunaja

2 tl Hieno merisuola jodioitu

1 Valkosipuli (4 g)

Laita lämmin vesi kulhoon. Lisää kuoritut ja murskatut valkosipulit, suola ja hunaja. Sekoita kuivahiiva jauhoihin. Lisää jauhot, vaivaa. Lisää öljy vaivaa lisää. Anna kohota 30 min. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, anna levätä noin 10 min ,( taikina on helpompi käsitellä ) Jaa taikina neljään osaan. Kauli levyksi ja rullaa kulmasta patongiksi. Tee vinoja viiltoja terävällä veitsellä ja anna kohota 30 min liinan alla.

Voitele patongit kylmällä vedellä ja ripottele pinnalle seesamin- tai unikonsiemeniä. Paista 240-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Jäähdytä patongit peittämättä.

(Fiilis kuva on tehty tekoälyllä)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 312 kcal / 100 g

Energia 1307 kJ / 100 g

Proteiini 10 g / 100 g

Hiilihydraatti 50,7 g / 100 g

Rasva 6,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,9 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 74 %

Liity Sulamoon