Kasvisbulgur

Ainekset 8 annosta

2 rkl Oliiviöljy

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

1 Valkosipuli (4 g)

1 dl Munakoiso

250 g Bulgurvehna

50 g Rusina

3 dl Kikherne suolattomassa vedessä

200 g Papu, vihreä papu, keitetty

1 Porkkana (100 g)

1 Paprika, keltainen (170 g)

150 g Soija

5 dl Vesi, vesijohtovesi

Energia 116 kcal / 100 g

Energia 484 kJ / 100 g

Proteiini 5 g / 100 g

Hiilihydraatti 15,8 g / 100 g

Rasva 3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon