SULAMO

Cowboy-keitto

Ainekset 5 annosta

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

1/2 Valkosipuli (2 g)

1 rkl Rypsiöljy

2 tl Oregano, kuivattu

1 tl Savupaprika Smoked Paprika

250 g Mifu jauhis texmex, meat free

1,2 l Vesi, vesijohtovesi

2 Kasvisliemikuutio (20 g)

750 g Peruna, punnittu kuorineen

4 rkl Tomaattipyre, Doppio

1 Paprika, punainen (170 g)

230 g Luomu kidneypapu

200 g Maissi, pakaste

250 g Aito KAURARUOKA

1 tl Mustapippuri

Kuori ja hienonna sipulit.

Lisää kattilaan puolet öljy ja sipulit (ei valkosipulia). Kuullota sipulia muutama minuutti, kunnes se pehmenee. Lisää mifu, kuivat mausteet ja valkosipuli. Paista noin minuutti.

Kuori perunat. Paloittele suupalan kokoisiksi.

Lisää kattilaan vesi, kasvisliemikuutiot, tomaattipyre ja pilkotut perunat.

Keitä n. 15 minuuttia. Lisää pilkotut paprikat.

Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä.

Lisää lopuksi joukkoon pavut, maissit ja kaurakerma sekä mausta mustapippurilla. Lisää tarvittaessa suolaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 67 kcal / 100 g

Energia 281 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,3 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon