SULAMO

Ketoisat mustikkamuffinssit

Ainekset 19 annosta

2 Kananmuna (120 g)

3 rkl Voi

2,5 dl Mantelijauhe

5 rkl Stevia Sweet Hermesetas

250 g Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,2%

90 g Suomalainen mustikka, pakaste

2 tl Psyllium ravintokuitu

1 tl Leivinjauhe

Sekoita kuivat aineet keskenään, sekoita joukkoon sulatettu voi ja 1 kananmuna. Painele massa muffinssivuokien pohjalle. Sekoita täytteeseen rahka, 2rkl steviaa, 1 kananmuna. Lisää lopuksi mustikat varovasti käännellen. Lusikoi täyte vuokiin. Paista 175 asteessa noin 15-20min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 201 kcal / 100 g

Energia 841 kJ / 100 g

Proteiini 8,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 9 g / 100 g

Rasva 13,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon