Bolognese (vegaanihaaste)

Ainekset 6 annosta

2 dl Tumma soijarouhe

1/2 dl Rypsiöljy

1 dl Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Aito Kiinalainen soijakastike

2 Sipuli, keltasipuli (60 g)

1 Porkkana (65 g)

3 g Valkosipuli

400 g Tomaattimurska, polpa

1 dl Kaurakerma, kotimaista

1 tl Sokeri

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 g Basilika, kuivattu

2 g Mustapippuri

https://vegaanihaaste.fi/reseptit/bolognesekastike/

Energia 108 kcal / 100 g

Energia 451 kJ / 100 g

Proteiini 5 g / 100 g

Hiilihydraatti 5 g / 100 g

Rasva 6,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,4 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon