Bataattibrowniet

Kypsennä bataatit (2 cm siivuja, n. 30 min, 200°C) ja soseuta. Lisää bataattisoseeseen raejuusto, maapähkinävoi, rapsiöljy, hunaja, steviatipat, kaurajuoma ja soseuta tasaiseksi. Kumoa sose kulhoon ja lisää kuivat aineet + puolet hasselpähkinärouheesta ja paloitelluista Pätkiksistä käännellen, tarvittaessa jatka kaurajuomalla. Tarkista maku mieleiseksi. Taikinan pitää olla tahmeaa, mutta ei kovaa. Kumoa taikina n. 25*30cm vuokaan ja ripottele päälle loput hasselpähkinärouheesta ja Pätkiksistä. Paista 175°C n. 30 min tai kunnes keskeltä ei jää haarukkaan paljoa taikinaa. Jäähdytä, paloittele ja syö!