Kaurapatonki, 3 kpl

Ainekset 9 annosta

11 g Kuivahiiva

600 g Vesi, vesijohtovesi

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Sokeri

2,5 dl Kaurahiutale

1 kg Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

30 g Margariini 60

Kotikokista napattu, vähän muokattu ohje.

Sekoita puuhaarukalla aineet sekaisin, taikina saa jäädä löysäksi. Kohota 1-2h.

Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, muotoile mahd. vähällä sörkkimisellä 3 patonkia, ilmakuplat säilyy paremmin taikinassa.

Voitele uunipelti margariinilla, nosta patongit varovasti sen päälle, kerrä kierteelle.

Paista 275* 15 min. (Meidän uuni piti laittaa täysille ja kiertoilma päälle, että sai tarpeeksi kuumaksi). Nosta ritilälle jäähtymään.

Energia 270 kcal / 100 g

Energia 1127 kJ / 100 g

Proteiini 8,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 51 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon