SULAMO

Porkkanamuffinit

Ainekset 10 annosta

200 g Kylmäpuristettu rypsiöljy

270 g Vaalea gluteeniton jauhoseos

2 Kananmuna (120 g)

100 g Fariinisokeri

100 g Sokeri

160 g Porkkanaraaste

3 g Kardemumma

1 g Ruokasuola, jodioitu

1 tl Kaneli

1 tl Leivinjauhe

1 tl Ruokasooda

Sekoita munat, öljy ja sokerit ensiksi. Sekoita sitten kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen. Lisää viimeisenä porkkanaraaste ja sekoita hyvin.Jaa 10 muffinivuokaan. Paista 180 asteessa noin 20 min. Kuorruta halutessasi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 385 kcal / 100 g

Energia 1617 kJ / 100 g

Proteiini 3,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 42,3 g / 100 g

Rasva 22,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 21,1 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon