SULAMO

MUNAKASRULLA JAUHELIHA-KASVISTÄYTTEELLÄ 14.4.2026

Ainekset 16 annosta

6 Kanamuna (420 g)

100 g Tuorejuusto ruohosipuli

100 g Juustoraaste 23%

1/2 tl Leivinjauhe

1/2 tl Mineraalisuola

300 g Sika-nautajauheliha 23%

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

10 g Valkosipulinkynsiä

100 g Varsiselleri, lehtiselleri, raaka

125 g Koskenlaskija Ruoka, maustamaton

1 tl Mineraalisuola

1/2 tl Mustapippuri rouhittu

Vispaa munakastaikinan ainekset sekaisin kulhossa. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja anna paistua 200 asteessa n.15 min. Pilko sipuli ja sellerinvarret ja kuullota miedolla lämmöllä n.10 min. Siirrä lautaselle odottamaan. Ruskista jauheliha ja lisää valkosipuli ja aiemmin paistetut kasvikset. Lisää sulatejuusto ja anna tekeytyä hetken, sekoita välillä, jotta täytteestä tulee tasainen. Kumoa munakas leivinpaperin päälle ja levitä täyte. Rullaa leivinpaperin avulla ja laita saumakohtaan hieman juustoraastetta ja sauma rullan alle. Ripottele rullan päälle loput juustoraasteet. Laita vielä uuniin 200 asteeseen n.5-10 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 185 kcal / 100 g

Energia 778 kJ / 100 g

Proteiini 12,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,1 g / 100 g

Rasva 15,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon