Muusi porkkanoista ja perunoista

Kuori perunat ja porkkanat ja pilko isommat perunat ja porkkanat niin että kypsyvät yhtä aikaa. Lisää kattilaan tarpeeksi vettä, että kaikki peittyy. Lisää 1,5 tl merisuola veteen. Keitä kypsiksi. Muussa vihannekset ja lisää joukkoon tarpeeksi täysmaitoa, että saat haluamasi paksuista muusia. Lisää joukkoon myös nokare voita ja 1 TL suolaa. Maista suolapitoisuus ja lisää tarvittaessa. Tarjoile heti. Jos kuumennat maidon ja sulavat voin siihen pysyy muusi kauemmin lämpimänä. Huom. Porkkanoiden asemasta voit käyttää bataattia, lanttua, kaaleja jne..juureksia ja vihanneksia.