Paista sipuli, härkiä ja valutetut sekä huuhdellut mustapavut ja mausta tacomausteella. Nachot pellille, paistetut päälle, sitten salsa ja kirsikkatomaatit. (Halutessaan fetamurskaa.)
200° 10min uunissa.
Tarjoillaan taco toppingin ja avokadopalojen sekä alpron soijavalmisteen tai creme fraichen kanssa.