SULAMO

Riisi-linssiminestra

Ainekset 4 annosta

1 dl Risotto Risottoriisi

250 g Belugalinssi, luomu, kuiva

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

1 dl Lehtiselleri, varsiselleri

3 dl Persilja

1 rkl Rypsiöljy

30 g Tomaattisose, tomaattipyree

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

2 Kasvisliemikuutio (22 g)

2 tl Mustapippuri

2 Valkosipuli (8 g)

Hienonna sipulit, selleri ja persilja ja kuullota niitä öljyssä hetken aikaa. Lisää tomaattipyree, vesi, linssit ja kasvisliemikuutiot. Keitä miedolla lämmöllä 20–30 min. kunnes linssit ovat kypsiä. Lisää viimeiseksi keitetty riisi ja mausta pippurilla. Ripottele annoksen päälle raastettua parmesaania.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 65 kcal / 100 g

Energia 270 kJ / 100 g

Proteiini 3,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,9 g / 100 g

Rasva 1,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon