SULAMO

Piirakka, vhh,,mustikka rasva

Ainekset 8 annosta

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

2 Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta (70 g)

1 rkl Psyllium, siemenkuorijauhe

1 tl Kardemumma

1 tl Kaneli

1 g Vaniljajauhe

0,5 dl Kookoshiutale

1 dl Luomu Kookosjauho

0,5 dl Oliiviöljy

2 dl Rasvaton maito

160 g Mustikka, metsämustikka

5 g Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

75 g Stevia Sweet Crystal

Täytekakku (10 palaa)

5 munaa 0,75dl karppisokeria 1 ½ dl pofiber 1 rkl psylliumia 1 tl leivinjauhetta

Kostutukseen mehua. Päälle banaania, chia-vadelmahilloa ja stevialla makeutettua kermavaahtoa.

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita joukkoon kuivat ainekset. Kaada kakkupohja voideltuun ja pofiberjauhotettuun kakkuvuokaan (halkaisija 16 – 18 cm.) Paista uunin ala-/keskiosassa 175 asteessa n. 30 min.

Ohje muokattu ketoreseptit.com sivun ohjeesta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 141 kcal / 100 g

Energia 591 kJ / 100 g

Proteiini 5,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,5 g / 100 g

Rasva 9,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,2 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon