SULAMO

ATK LOHIPIIRAKKA (Kohokohta)

Ainekset 8 annosta

2 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 dl Kaurahiutale

1 tl Leivinjauhe

100 g Voi, normaalisuolainen

3 rkl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

250 g Lämminsavulohi Kalaneuvos

200 g Tilli tuorejuusto kevyt Viola

3 Kananmuna (180 g)

2,5 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

1/2 dl Tilli, tuore

1/4 dl Sitruunan mehu, tuore

Pohja: sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sulatettu voi ja kerma ja tee tasainen massa. Levitä piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Aseta pohjalle lohen palasia.

Sekoita toisessa kulhossa tuorejuusto, munat. kerma , mausteet sekä tillisippu ja sitruunamehu. Kaada lohipalasten päälle.

Paista alatasolla 200 astetta n. 30 min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 277 kcal / 100 g

Energia 1159 kJ / 100 g

Proteiini 9,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,4 g / 100 g

Rasva 21,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon