SULAMO

Juustosämpylät (Paulanketo)

Ainekset 5 annosta

2 rkl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

2 Kananmuna (120 g)

2 tl Psyllium ravintokuitu

1/2 dl Pofiber, perunakuitu

2 tl Leivinjauhe

200 g Emmental-mozzarella juustoraaste

Vatkaa munien rakenne käsivispilällä rikki, lisää ranskankerma. Sekoita kuivat aineet eri kipossa ja lisää joukkoon. Lisää juustoraaste. Anna taikinan levätä hetki. Lusikoi pellille viisi kekoa ja paista 200 asteessa n. 15 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 253 kcal / 100 g

Energia 1044 kJ / 100 g

Proteiini 17,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3 g / 100 g

Rasva 18 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon