SULAMO

Lyonin parsasalaatti

Ainekset 2 annosta

250 g Vihreä papu

350 g Tankoparsa

140 g Pekoni

150 g Baby gem eli sydänsalaatti

110 g Kananmuna, keitetty

3 rkl Oliiviöljy

1 rkl Viinietikka

2 rkl Dijon Originale

1 rkl Hunaja

50 g Punasipuli

Paista pekoni Keitä munat 7 min Ryöppää pavut ja parsat Kuullota pavut ja parsat pekonirasvassa Tee kastike (oliiviöljy, viinietikka tai sitruuna, hunaja, dijon) Kokoa salaatti/sipulipedille

Käytä rapsakkaa salaattia ja laita joukkoon vaikka pussillinen babypinaattia

Ravintosisältö / 100 g

Energia 112 kcal / 100 g

Energia 468 kJ / 100 g

Proteiini 4,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 8,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon