SULAMO

Kookoskanakeitto

Ainekset 6 annosta

500 g Taste of Asia wokvihannekset Thai

400 g Taste of asia malay wok mix coop

800 g Kanan sisäfile

40 g Valkosipuli

1 Paprika, punainen (170 g)

30 g Chili, Punainen, Tuore

50 g Punainen currytahna

400 g Kookosmaito

1,1 l Vesi, vesijohtovesi

30 g Basilika, tuore

4 rkl Thai Kalakastike

3 rkl Soijakastike

3 tl Luomuruokosokeri

20 g Rypsi&Rapsi-öljy

125 g Lasinuudeli

2 Kanaliemikuutio (20 g)

2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl Lime

Paista suikaloidut kanat, kasvikset ja viipaloidut chilit öljyssä isossa kattilassa. Lisää vesi, kookosmaito, mausteet ja silputtu thaibasilika ja anna hautua vähintään 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää haudutuksen loppuvaiheessa lasinuudelit + limen mehu ja tarkasta liemen määrä + maku, lisää vettä tarvittaessa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 74 kcal / 100 g

Energia 306 kJ / 100 g

Proteiini 5,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,7 g / 100 g

Rasva 2,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 1,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon