SULAMO

Bolognese kastike

Ainekset 4 annosta

68 g Sipuli, keltasipuli

14 g Valkosipuli

1 rkl Rypsiöljy

105 g Herkkusieniviipaleet suolaliemessä

400 g Kunnon sika-nauta jauheliha

2 tl Pizzamauste

1 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 dl Laktoositon kuohukerma

4 dl Vesi, vesijohtovesi

100 g Tomaattipyree

Pilko sipulit ja kuullota öljyssä. Lisää jauheliha, ruskista, minkä jälkeen lisää herkkusienet ja tomaattipyree. Lisää luhaliemikuutio, mausteet ja vesi. Anna kiehua hiljakseen puolisen tuntia. Lisää lopuksi tilkka kermaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 132 kcal / 100 g

Energia 550 kJ / 100 g

Proteiini 6,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 10,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon