Kanakeitto

Ainekset 4 annosta

450 g Broilerin fileesuikale, naturel

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

3 Porkkana (195 g)

3 Valkosipuli (12 g)

7 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Kanaliemikuutio (10 g)

1 dl Puuroriisi

1 rkl Paprikajauhe

30 g Chili punainen

140 g Tomaattipyre, Doppio

20 g Extra virgin oliiviöljy

Lisää runsaasti oliviöljyä ja kuullota pannulla:

2 Sipulia
2-3 porkkanaa
2-3 Valkosipulinkynttä
-> Kaada kattilaan, jossa:
7dl vettä (5dl jos et lisää riisiä)
Kanaliemikuutio
Paprikajauhetta ja Chiliä oman maun mukaan

Paista pannulla 300-450g maustamattomia broilerisuikaleita (myös file käy). Kun valmista kaada kattilaan. Lisää kattilaan tomaatipyre ja 1dl riisiä. Anna riisin kiehua kypsäksi 20-30min.

Energia 73 kcal / 100 g

Energia 305 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,5 g / 100 g

Rasva 1,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon