pizzapohja, , paulan, keto, Pizzapohja (Paulan keto) ohje salty

Pizzapohja (Paulan keto)

Ainekset 8 annosta

4 Kananmuna (220 g)
150 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %
120 g Smetana
150 g Loputon kermajuusto
1 rkl Psyllium, siemenkuorijauhe
1 rkl Pizzamauste

  • Riko munat ja mittaa joukkoon kaikki muut ainekset.

  • Surauta sauvasekoittimella kaikki kunnolla sekaisin.

  • Anna taikinan levätä vartti, psyllium turpoaa ja taikina paksuuntuu.

  • Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen tai kiertoilmalla

    • Kaada taikina leivinpaperoidulle pellille, levitä hieman tarvittaessa.

    • Esipaista pohjaa n.10min. tai kunnes on sopivan ruskea. Näyttää valmiina vähän pannarilta  Muista kuitenkin vahtia, sillä jokainen uuni paistaa eri lailla.

    • Lisää haluamasi täytteet ja paista lisää. On valmis, kun juusto on sopivasti saanut väriä. Tässä ei mennyt kauaa, reilu 5 min.

    • Nauti pitsa lämpimänä raikkaan salaatin kera <3

Ravintosisältö / 100 g

Energia 249 kcal / 100 g
Energia 1040 kJ / 100 g
Proteiini 11,7 g / 100 g
Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g
Rasva 21,3 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 0,8 g / 100 g
Suola 0,5 g / 100 g
Haihtumisjäännös 90 %
Liity Sulamoon